Gourmetrestaurant i Århus
Gourmetrestauranten Ghrelin er beliggende i Z-huset ved Aarhus Lystbådehavn, tegnet af Dorte Mandrup og bearbejdet af Sahl Arkitekter. Ambitionerne for indretningen har været lige så tårnhøje, som ambitionerne for den madoplevelse gæsterne skal have, og man har lagt vægt på, at skabe et nordisk designunivers i en perfekt balance mellem funktion og æstetik.
Møbelelementer med lethed og gennemtænkte detaljer
Ghrelin er indrettet med et INTRO Ramel-køkken i farven røget eg Kaffe fra Kvänum. INTROelementerne udstråler en arkitektonisk stramhed med reference til 1960’ernes design, som matcher godt med bygningens rustikke ramme med polerede betongulve og rå betonvægge med støbespor. INTRO Ramel-indretningen er en konstellation af moderne skandinavisk inspirerede møbelelementer med stor lethed og gennemtænkte detaljer – egenskaber, der kendetegner et innovativt møbel med klassikerpotentiale. Køkkenet har mange åbne og tilbagetrukne hylder og skabe, der lader servicet være til smukt skue for gæsterne.
